La Cuisine de Linou

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9 juin 2008

Macarons vodka- framboise

Macarons vodka- framboise

Pour réaliser ces macarons, rien de plus simple. Partez de la recette de base des coques de macarons aux fruits de bois, et en ne mettant que très peu de colorant rouge, pour que les coques soient rose pales. Après refroidissement, passer les coques à...

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9 juin 2008

Muffins décorés

Muffins décorés

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9 juin 2008

Petits tourments d'amour

Petits tourments d'amour

Ingrédients pour 4 personnes: - 1 pâte brisée- 1pot de confiture de noix de coco- 1 œuf - 30 g de sucre- 30g de farine- vanille, cannelle Préparation: foncer 4 moules à tartelettes avec la pâte brisée. Garnir généreusement de confiture de coco. Préparer...

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9 juin 2008

Damier Rose

Ce gâteau est une variante du damier chocolat-orange. Il suffit de remplacer la préparation au chocolat par une préparation blanche dans laquelle on ajoute du colorant rouge; et décorer avec une ganache au chocolat blanc et des fraises tagada et fraises...

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9 juin 2008

Poulet Coco-Vanille

Poulet Coco-Vanille

Ingrédients pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet- 1 petit oignon- 1/2 gousse de vanille- 20 cl de lait de coco- 1 pincée de curcuma- sel- 200g de riz Préparation: Couper le poulet en lamelles. Faire revenir les oignons dans une poelle avec un filet...

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