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La Cuisine de Linou
11 janvier 2009

Gâteau nutella-poires-amandes

Gâteau nutella-poires-amandes
Ingrédients:- 100 g de fromage blanc- 3 c à s de nutella- 3 oeufs - 200 g de farine- 200 g de sucre en poudre- 50 g de beurre fondu- 4 c à s de lait- 1/2 sachet de levure chimique- 2 poires- amandes effilées Préparation:Faire chauffer le lait qq secondes...
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11 janvier 2009

Galettes myrtilles chocolat blanc

Galettes myrtilles chocolat blanc
Ingrédients:- 75 g de sucre- 2 oeufs- 100 g de chocolat blanc- 2 c à c de maïzena- 50 ml de lait- 120 g de poudre d'amandes- 120 g de myrtilles- pâte feuilletée- 1 fève préparation: dans une casserole, casser les oeufs. Prélever une partie du jaune pour...
Posté par delinousto à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 janvier 2009

Gâteau noix-café

Gâteau noix-café
Ingrédients: pour le gâteau:- 60g de chocolat noir fondu- 2 c à c de café soluble dissout dans 1 càs d'eau chaude- 3 gros oeufs- 100 g de sucre- 75 g de noix grossièrement hachées- 50 g de farine- 2 càs de cacao en poudre- 90 g de beurre fondu pour le...
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11 janvier 2009

Bûche-mousse aux airelles

Bûche-mousse aux airelles
Ingrédients: - 250 g de baies au naturel (airelles, cassis, ou autre)- 125 g de sucre (ou plus selon votre goût)- 4 feuille de gélatine alimentaire- 1 blanc d'œuf en neige- 3 càs de fromage blanc- 4 tranches de pain d'épices Préparation: Mixer les baies...
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11 janvier 2009

Entremet au caramel et chocolat au lait

Entremet au caramel et chocolat au lait
Ingrédients: pour le biscuit: - 3 œufs- 125 g de beurre- 125 g de chocolat noir- 125 g de sucre- 60 g de poudre de noisettes- 30 g de farine. pour le caramel:- 200 g de sucre- 150 ml de crème liquide- 50 g de beurre salé. pour la mousse:- 300 ml de crème...
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11 janvier 2009

Bûche aux marrons glacés

Bûche aux marrons glacés
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11 janvier 2009

Gâteau de cérémonie

Gâteau de cérémonie
Pour réaliser ce gâteau, je suis partie de la base du "Mont blanc à la noix de coco" et j'ai rajouté du cacao amer en poudre à la pâte. Pour la déco, il s'agit d'un glaçage Anglais au sucre glace, qu'on peut se procurer dans les épiceries spécialisées....
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