22 mars 2010
Essai d'anniversaire
Ci-dessous un petit gâteau au chocolat, fourré à la mousse chocolat amer parfumée au café, et compotée d'orange douce avec pointe de cannelle, le tout recouvert de pâte de chocolat....
Miam ! (La pâte de chocolat et en quelque sorte une pâte à sucre, mais qui contient du chocolat belge...! C'est plus dur à travailler, mais moins sucré et plus conventionnel dans nos contrées.)
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